化妝品中微生物污染如何控制
2016-02-03 10:33:37
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在此所說的微生物控制主要針對化妝品生產過程中的微生物控制。
1．生產環境的衛生控制
對選址、廠房設計、設備布局及建筑上的要求在《化妝品生產企業衛生規范》中都有具體規定。總體來說，生產車間按照生產流程應劃分為制造室，半成品靜置室，灌裝室，包裝室和容器清洗、消毒、干燥、存放室以及倉庫，檢驗室和辦公區等，做到上下工序銜接，人流物流分開，避免交叉污染。在生產區域內應劃分潔凈等級，內容物制造、充填等內容物有暴露可能的生產環節應設在潔凈等級較高的潔凈區內，潔凈區內的空氣必須經過凈化過濾處理，而且需要維持一定的壓差，潔凈區與非潔凈區之間應設緩沖間，操作者進入潔凈區必須經過更衣、風淋。建筑上生產車間的地面使用不滲水、不吸水、無毒害的材料做成，表面平整、耐磨、防滑。墻面應用淺色、無毒、耐熱、防潮、防霉的涂料，表面光滑、不起灰，便于清潔和消毒。
對生產環境的消毒方式有日常的紫外線輻射消毒和定期的化學藥劑消毒。
2．制造設備的微生物控制
化妝品的制造設備有乳化鍋、攪拌機、過濾器、泵、熱交換器、管道、儲槽、充填器等，凡直接接觸化妝品原料、半成品、成品的容器、設備、管道必須采用無毒、耐腐蝕、不脫屑、能夠反復清洗和消毒的材料制成。一般以不銹鋼材質為好，內表面應光滑、不凹陷和無裂縫，表面吸附力低；構造上應能夠分解拆卸，便于清洗滅菌。
操作臺表面、設備器具的外表面一般采用不小于25分鐘的70μW/cm2紫外線滅菌燈照射；制造釜、儲槽、過濾器、管道等一般采用80℃以上滅菌去離子水30分鐘沖洗，必要時還可加上75％衛生酒精消毒。
3．原材料的微生物控制
生產化妝品的主要原料有水、表面活性劑、保濕劑、增稠劑及粉末等，其它還有氨基酸、維生素等。原料的滅菌方式應根據原料不同而選擇適宜的方式。。
4．作業人員
來自于人的污染主要來源于人手、衣服和頭發等，微生物類別主要是革蘭氏陽性菌和霉菌。為防止人員帶來的微生物污染，必須經常進行衛生管理方面的教育和培訓，以提高操作人員的個人衛生意識，要求穿工服、戴帽、戴口罩、戴手套等的重要意義。
5．制品的微生物控制
大多數產品都配合有防腐劑。目前在化妝品中允許使用的防腐劑，按《化妝品衛生規范》的規定為55種。
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