殺菌防腐劑的種類你知道多少？
2015-04-22 09:05:25
天緯化學
殺菌防腐劑就一種可以使微生物中的蛋白質變性降低細胞的活性，促使細菌死亡，也能使微生物的細胞遺傳基因發生變異。殺菌防腐劑應用在我們生活中的各個方面，它的種類很多，主要可以分為有機殺菌防腐劑和無機殺菌防腐劑兩大類。
一、無機殺菌防腐劑主要又分為兩種。
次氯酸鹽：其實次氯酸鹽是一種漂白劑，有很強的殺菌能力和阻止細菌繁殖的功能，并且能隨著溫度的提高、次氯酸鹽的濃度等因素增強殺菌的能力。
氯胺：氯胺的殺菌能力相對來說比較弱，并且使用這種殺菌防腐劑會使環境遭到破壞，以及對人的健康不利。不過氯胺的效果好，成本低。
二、有機殺菌防腐劑比較常使用的主要有機硫、有機溴和含氮硫雜環化合物這三種。
有機硫：有機硫對人的毒害很小，對細菌，真菌。藻類有很明顯的作用。
有機溴;適合在中酸性體系中使用，對細菌和霉菌有很好的抑制效果。
雜環化合物：有很好的抗菌效果，具有高效性，廣譜性以及環保性，因而運用廣泛。