探討影響化妝防腐劑效能的因素

2017-05-04 09:19:47 天緯化學

1. 介質的PH值：PH值對防腐劑活性影響很大，很多防腐劑只有在很窄的PH范圍內才能發揮最大效用，有些防腐劑本身是有機酸，如苯甲酸、山梨酸、脫氫醋酸等，它們在PH>7時解離成負離子，失去抑菌活性。季胺鹽類防腐劑在堿性環境下有較高的抑菌活性，酸性條件下抑菌作用減弱。選用時要注意產品的PH值。

2. 防腐劑加入的體系：防腐劑在水中的溶解性及水相、油相間的分配系數也是影響防腐效能的重要因素。微生物通常生長在水相或油水介面，水溶性防腐劑分布在水相中，對防腐起著重要作用，選用防腐劑時在考慮其他條件的同時，最好選擇水溶性的或兩種防腐劑復配，將水溶、油溶性的防腐劑分別加入水相、油相后再進行乳化。

3. 配方中其他原料的影響：不同類型的表面活性劑對不同防腐劑可能有滅活作用，吸附劑、粘多糖、蛋白質、部分中藥、脂質體對不同防腐劑也有滅活作用，應注意選擇。

4. 包裝材料的影響：有些防腐劑能滲到某些包裝材料中，如橡膠、塑料，尤其是聚乙烯容器，能降低防腐效果，應注意避免。

5. 增強防腐活性的因素：乙二胺四乙酸二鈉（EDTANa2）可螯合金屬離子，影響微生物的代謝，從而增強防腐劑的效果，并有抗氧化作用。丙二醇可增強尼泊金酯類的防腐活性。某些香精如丁香酚、香葉醇、薄荷醇等萜類化合物有抗菌特性，可減少防腐劑用量。乙醇含量超過10%可增加防腐效果，其含量在15%以上，甘油含量在40%以上都可防腐。

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