乳膠漆中決定霉菌和腐菌（細菌）生存繁殖的條件

2016-05-04 09:35:28

決定霉菌和腐菌（細菌）生存繁殖的條件有 5 個，即溫度、水分、氧氣、菌種、酸堿度。這 5 個條件都與環境有著密切的聯系。
1. 溫度的影響
    就溫度對霉菌和腐菌（細菌）的繁殖影響力而言， 25 ～ 35 ℃最適合霉菌的繁殖； 35 ℃ 以上最適合腐菌的繁殖。氣溫較低的時候，乳膠漆不易腐敗變質，其道理就在這里。因此，氣溫較高的季節，就容易使乳膠漆發生霉變或腐敗。
2. 水分的影響
    腐菌、霉菌的繁殖需要水分。在空氣中水分的含量以濕度來表示，濕度大，易于腐菌、細菌的繁殖。南方的乳膠漆較北方的更易變質，就因為南方的濕度高于北方。在高濕度情況下，生產設備上、包裝容器中、車間墻壁上都易大量存在霉菌和細菌。在此條件下生產的乳膠漆就易于變質。
3. 氧氣
    海拔高、氧氣含量小的地方，乳膠漆不易變質，而海拔低、氧氣含量大的地區，乳膠漆容易變質。通常平原地區、水網地區的乳膠漆容易變質。
4. 菌種
    乳膠漆的生產過程都屬于帶菌操作，即成品漆中基本都帶有各種細菌菌種，遇到合適的條件即開始繁殖。
5. 酸堿度
    一般來說， pH 較低的乳膠漆較 pH 值較高的乳膠漆易變質。由于細菌易使酸性物質變質，乳膠漆腐敗變質的過程是其由堿性向酸性轉化的過程，因此，我們將乳膠漆變質的過程又稱為“酸敗”。

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